Brève - L'abus de sucre serait aussi dangereux que l'alcool

D'après des scientifiques américains, l'abus de sucre serait aussi dangereux pour la santé que l'abus d'alcool. Selon cette étude, la consommation excessive de sucre entraîne une altération du foie, favorise l'hypertension, le diabète, et le risque cardiaque.Pour réduire la consommation, ils proposent de taxer les boissons et aliments comportant des sucres ajoutés, mais également aller plus loin, en interdisant la vente des produits trop sucrés en dehors des horaires scolaires, voire à interdire la vente de boissons sucrées aux mineurs de moins de 17 ans. Lire la suite

Brève - Un beau bébé de … 7,3 kilos

Vendredi dernier, au Texas (Ets-Unis) est né par césarienne un « petit » garçon.  Jusque là rien d'extraordinaire ...Mais le bébé, prénommé JaMichael, affichait un poids sur la balance de 7,3 kilos !C’est le diabète gestationnel de la maman qui serait à l’origine de cette surcharge pondérale de l'enfant.L’enfant a été placé en soins intensifs pour régulariser son taux de sucre dans le sang, mais les médecins sont confiants.A noter que le poids du plus gros nouveau-né connu serait d’un peu plus de 10 kilos ! Lire la suite

Brève - Le Nutella dangereux pour la santé ?

Nutella, la célèbre pâte à tartiner de chez Ferrero, est dans le collimateur de l’Union Européenne.Jugés non conformes aux nouvelles réglementations dictées par le parlement européen (trop riche en sucre et en huile de palme), les pots de Nutella pourraient bien, d’ici peu, se voir dotés d’une étiquette supplémentaire annonçant que le produit est dangereux pour la santé et qu’il favorise l’obésité …Mais les fans (nombreux) de la pâte à tartiner ne l’entendent pas de cette oreille et la colère monte sur la Toile. Un comité a même été créé : Touche pas à... Lire la suite

Brève - Quick : bientôt un hamburger Bio

C’est en septembre 2010, que le bio arrivera dans les restaurants Quick. Les restaurants Quick proposeront, en effet, sur leur carte et dans les menus enfants Magic Box et Menu Top, un cheeseburger entièrement bio. Ce sandwich aura une autre petite particularité : le steack haché bio sera … carré !En attendant, les amateurs de bio peuvent dès à présent découvrir deux nouveaux produits bio : un pur jus de pomme et un yaourt sucré au lait entier sur lit de fraises."Cette nouvelle offre s'inscrit dans une démarche permanente qui verra la carte évoluer afin de renouveler les... Lire la suite