Brève - Bactérie E. coli : l'enfant sort du coma

L'enfant le plus grièvement atteint par l'infection à une bactérie E. coli dans le Nord de la France est sorti du coma, le 12 juillet dernier.Rappelons que l’enfant, âgé de deux ans, avait été contaminé après avoir mangé un steak congelé en juin.Son état de santé s'est amélioré, mais le petit garçon souffre encore de problèmes néphrologiques sérieux. Lire la suite

Brève - Bordeaux : apparition de la bactérie e.coli

Hier, 7 personnes ont été hospitalisées à Bordeaux suite à des diarrhées sanglantes graves. Pour le moment, la présence de la bactérie Escherichia.coli n’a été confirmée que pour l’un d’entre eux.Seuls points communs à toutes ces personnes âgées de 19 à 67 ans, leur venue le même jour à l’hôpital et leur commune de résidence : Bègles.Une enquête est en cours.A noter que d’autres cas dans le Nord de la France et du côté de Grenoble auraient également été signalés, mais rien n’a été confirmé pour le moment. Lire la suite

Brève - Steaks hachés : 6 enfants hospitalisés à Lille

C’est à Lille, dans le nord de la France, que six enfants viennent d’être hospitalisés au CHU. D’après les premières informations, ils auraient tous mangé des steaks hachés surgelés de la marque "Steaks Country" vendus dans les magasins Lidl.Il pourrait s'agir de la bactérie E.coli, mais l'Agence régionale de santé (ARS) déclare que cela n’a aucun rapport avec la récente épidémie qui a eu lieu en Allemagne et qui a fait 37 morts.D’après l’ARS, les enfants ne seraient pas en danger, même si leur état est tout de même jugé sérieux. Lire la suite

Brève - Bactérie : 1er cas d'infection à l'E.Coli en France

On vient d’apprendre qu’un cas d'infection à E. coli O104 a été confirmé en France et qu’un autre était probable…Ces personnes font parties des 13 cas de diarrhée sanglante signalés chez des personnes ayant séjourné ou résidant en Allemagne.A noter que les recherchent continuent afin d’identifier l'origine de la contamination. Lire la suite

Brève - Une bactérie tueuse inquiète l'Allemagne

Une bactérie dangereuse propagée par des légumes a fait plusieurs morts en Allemagne ces derniers jours.Baptisée E.coli enterohémorragique (Eceh), cette bactérie qui se situe dans certains légumes et dans la viande crue provoque une vive inquiétude chez les autorités sanitaires allemandes.Cette bactérie peut causer des hémorragies dans le système digestif, voire des troubles graves appelés syndrome hémolytique et urémique (SHU). Elle provoque des diarrhées et du sang dans les selles, des maux de tête et de vives douleurs au ventre.La transmission s'effectue par la... Lire la suite

Brève - Salmonelles : rappel de saucisses sèches

Des saucisses sèches industrielles de la marque Lou Montagnard (société Salaisons du Lignon) ont été retirées du marché. Vendues dans les magasins Intermarché, Ecomarché, Neto et Relais des Mousquetaires, ces saucisses étaient contaminées par des salmonelles.Près d'une centaine de personnes auraient été touchées en France. Le fabricant a mis en place un numéro vert pour les consommateurs : le 0800.881.468 et a donné les numéros de lots concernés :  040020900, 040021600, 040021601, 040022201, 040030100, 040030201, 040030300, 040030801, 040030803, 040032500, 040032502,... Lire la suite

Brève - Poulets contaminés : attention à la cuisson

L’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) a déclaré hier que près de 76 % des poulets sortant des abattoirs européens étaient contaminées par des bactéries.Ces bactéries, campylobacter et  salmonelle, peuvent déclencher des intoxications alimentaires (fièvre, diarrhée …) si la viande de  ces poulets n’est pas assez cuite. Lire la suite