Brève - Poulets contaminés : attention à la cuisson

L’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) a déclaré hier que près de 76 % des poulets sortant des abattoirs européens étaient contaminées par des bactéries.Ces bactéries, campylobacter et  salmonelle, peuvent déclencher des intoxications alimentaires (fièvre, diarrhée …) si la viande de  ces poulets n’est pas assez cuite. Lire la suite

Actualité - Journées européennes du patrimoine

Créées en 1984 par le Ministère de la culture, les Journées européennes du patrimoine ont lieu, tous les ans, le troisième week-end de septembre. Événement culturel de la rentrée, ces journées témoignent de l’intérêt des Français pour l’histoire des lieux et de l’art. En 2007, elles ont enregistré plus de 12 millions de visites. Lire la suite